400-6565-456
我的书签
我要编创全部知识分类
-
文化文明
-
文学语言
-
艺术设计
-
历史考古
-
哲学宗教
-
名人传记
-
社会科学
-
经济民生
-
企业管理
-
税务审计
-
政治
-
军事
-
法律
-
公安
-
土木工程
-
房地产业
-
城市规划
-
农业
-
种植业
-
林业
-
畜牧业
-
渔业
-
电子科技
-
计算机科技
-
互联网科技
-
信息通信
-
图书情报、档案管理
武垣美食老咸菜
2025.06.12
在河北省肃宁县窝北镇，静静矗立着一座穿越两千多年的古城——武垣城。这里曾是春秋战国时期燕国的边塞要地，历经燕国武垣县、东晋集宁县、隋代河间县的沿革更迭，最终在北宋杨六郎“牤牛阵”的传奇中定格为肃宁之名。这里更因走出元代文状元魏元礼、清代武状元哈攀龙等才俊，被誉为“状元之城”。
这座古城最让人津津乐道的，是家家户户都会做的老咸菜。这种用萝卜制成的传统美食，承载着肃宁人代代相传的生活智慧。
咸菜的制作食用历史距今已有3000多年。古人为了保存蔬菜发明了腌制技术，武垣人在此基础上不断改良。传说汉武帝南......
阅读全文
